Ланч-бокс — это не просто контейнер для еды, это возможность насладиться домашней кухней в условиях работы или учёбы. Одно из лучших решений для такого обеда — это аппетитная жареная курица с овощами, дополненная свежим салатом и необычным кофейным напитком с бананом.
Вкусный гарнир из овощей
Для создания невероятного гарнира потребуется всего несколько ингредиентов:
- Кабачок — 1 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Помидоры черри — 4 шт.
- Тимьян — по вкусу.
- Соль и перец — по вкусу.
- Растительное масло.
Кабачок нарезать крупными кусочками, лук и морковь — мелко. В сковороде обжарить овощи на сухом огне, затем добавить чеснок и растительное масло. В конце добавить черри и тимьян, посолить и поперчить по вкусу.
Сочный куриный обед
Чтобы создать нежную жареную курицу, вам понадобятся:
- Куриные бедра — 2 шт.
- Куркума, паприка, зира — по вкусу.
- Чесночное масло — 1 ст. ложка.
- Соевый соус.
- Крахмал — 1 ч. ложка.
- Зелень.
Курицу нарезают на мелкие кусочки и обжаривают на сухой сковороде. Специи добавляются по вкусу вместе с чесночным маслом и небольшим количеством соевого соуса. Включите крахмал для загустения и хорошенько перемешайте перед тем, как переложить курицу в контейнер.
Свежий салат для яркого вкуса
Салат станет отличным дополнением к вашему ланчу. Вам понадобятся:
- Вареная свекла — 1 шт.
- Греческий йогурт — 140 г.
- Листья айсберга.
- Оливковое масло.
- Петрушка — 2 веточки.
- Жареные тыквенные семечки.
В йогурт добавляются капли оливкового масла и щепотка соли. Затем в контейнер помещаются нарезанная свекла, петрушка и листья айсберга, всё это сбрызгивается оливковым маслом.
Для завершения обеда можно приготовить необычный кофейный напиток с бананом, который дарит заряд бодрости на весь день. Все ингредиенты просто смешиваются в блендере с добавлением сиропа агавы и молока. А вот и рецепт:
- Банан.
- Заваренный кофе.
- Топленое молоко.
- Сироп агавы.
Всё это смешивается и переливается в термос или бутылочку.
