Неожиданная находка на ВДНХ
На ВДНХ в Москве нашлось нечто особенное — жареные каштаны. Это экзотическое лакомство привлекло внимание многих, даже несмотря на свою высокую цену — 400 рублей за пакетик с десятком плодов. Каштаны, известные как один из популярных угощений в Европе, кажутся для многих загадкой. В частности, яркий вкус и текстура впечатляют даже опытных гурманов, пишет Дзен-канал "Степан Корольков~Хранитель маяка".
Вкус, который запоминается
Попробовав жареные каштаны, можно ощутить необычное сочетание, напоминающее запеченную картошку с легкой сладостью груши. Консистенция этих плодов становится мягкой и приятной, что добавляет уникальности их вкусовым качествам. Для тех, кто не знает, каштаны — это не просто орехи, а богатый источник питательных веществ: в 100 граммах содержится около 170 калорий, 2 г белков, 36,6 г углеводов и множество витаминов.
Готовим каштаны дома
Для желающих попробовать приготовить жареные каштаны самостоятельно, вот несколько простых методов:
- На сковороде: Промыть плоды в холодной воде в течение 30 минут, сделать крестообразный надрез на кожуре и жарить под крышкой на среднем огне около получаса, периодически встряхивая сковороду.
- В духовке: Замочить каштаны на 10-15 минут, сделать надрезы, выложить на смазанный маслом противень с надрезами вверх и запекать при температуре 200°C около 20 минут.
Приготовление жареных каштанов не требует сложных навыков, а результат способен приятно удивить. Каждый может насладиться этим новым гастрономическим опытом, даже если в его регион не завозят натуральные каштаны. Так что, возможно, стоит попробовать добавить этот необычный продукт в список своих кулинарных экспериментов.
