Зимний посев: как вырастить овощи и зелень под снежной шубой

Зимний посев: как вырастить овощи и зелень под снежной шубой

С наступлением зимы садоводы и огородники начинают активные приготовления к следующему сезону. Одним из самых эффективных способов весеннего урожая является подзимний посев, который позволяет максимально использовать запасы влаги в почве и дает возможность наслаждаться свежими овощами уже с ранней весны.

Преимущества подзимних посевов

Подзимний посев, проводимый в начале осени, помогает растениям укорениться до наступления холодов. Сеянцы, прошедшие «пробуждение» в зимний период, становятся более крепкими и готовы к активному росту весной. Эта техника идеально подходит для получения зелени, корнеплодных культур и лука, который можно использовать как зелень.

Что рекомендуется сажать

  • Лук-севок: идеален для выгонки на зелень. Сажать его нужно в интервале 8 см между луковичками и 15 см между рядами.
  • Редис: семена отлично прорастают даже в мороз, их лучше высевать в конце ноября. Расстояние между растениями должно составлять около 4-6 см.
  • Зелень: укроп, петрушка и шпинат активно растут уже с первых теплых дней, а их посев лучшим образом проводить в конце осени, на глубину 2-3 см.

Подготовка почвы и посев

Перед посевом необходимо тщательно подготовить грядки. Оптимальная ширина – 90 см, высота – 18-20 см. Участок должен быть солнечным и хорошо освещенным. Грядки готовят, заглубляя бороздки на 2-5 см и внося перегной, компост и минеральные удобрения.

Проводить посев стоит, когда температура почвы опускается до 2-3°C. Сеянцы следует укрыть слоем мульчи из сена или торфа для защиты от морозов. С наступлением весны, после таяния снега, произойдет активное прорастание, что даст возможность получить первый урожай свежих овощей и зелени уже в начале мая.

Источник: С грядки - к столу

Лента новостей