В октябре россияне столкнутся с ощутимым повышением цен на овощи. Генеральный директор агробизнеса «АБ-Центр», Алексей Плугов, прогнозирует, что наиболее заметный скачок цен коснется тех овощей, которые не входят в привычный «борщевой набор», пишет Дзен-канал "SM Юрист".
Что стоит ожидать?
По прогнозам экспертов, огурцы и помидоры могут подорожать на 8-15%. Однако кабачки, баклажаны и сладкий перец рискуют подскочить в цене на 35-40%.
Ситуация объясняется сезонностью: основная часть урожая этих культур собирается в сентябре, и в октябре происходит переходный период. На полках магазинов остаются последние партии местных овощей, и вскоре на рынок поступит импорт, который будет стоить значительно дороже.
Статистика: на что ориентироваться
Для наглядности можно обратиться к статистике прошлого года. В октябре 2023 года в Москве кабачки подорожали на 62,5%, баклажаны на 77,8%, а болгарский перец — на 37%. Такие изменения явно сигнализируют о значительном увеличении цен.
Рыба и икра: не исключение
Цены на рыбу и икру также не останутся в стороне. Экономист Хаджимурад Белхароев отметил, что в октябре товар подорожает на 10-12%. Основная причина — рост потребительского спроса осенью и приближение праздников, когда покупатели активнее заглядывают в рыбные отделы.
Рост цен, по словам экспертов, будет плавным и может продолжиться вплоть до Нового года. Однако после январских праздников ожидается стабилизация цен.
В свете всего вышесказанного, сложно не заметить, что сезонность остается мощным фактором, который в значительной мере влияет на рынок. Возможно, потребителям стоит задуматься об альтернативах в условиях осеннего роста цен на привычные продукты.
