В мире завтраков овсянка часто вызывает противоречивые чувства: кто-то восхищается её пользой, а кто-то её недолюбливает за однообразие. Но что если сообщить, что овсянка может стать основой для уникальных и вкусных блюд? Эта статья приглашает вас открыть для себя невероятные способы использования овсяных хлопьев в кулинарии, превращая их из скучной каши в звезду вашего стола, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Завтрак в новом свете: каша "Энерджайзер" с суперфудами
- Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 50 г
- Молоко (или растительное) — 200 мл
- Банан — 1 шт.
- Мёд — 20 г
- Семена чиа — 10 г
- Ягоды годжи — 15 г
- Кокосовая стружка — для украшения
Приготовление десерта включает в себя сочетание овсяных хлопьев и молока, которое доводится до кипения, а затем варится на медленном огне. Обязательно добавьте размятый банан и мёд, чтобы подчеркнуть сладость. Наконец, после добавления семян чиа и ягод годжи, дайте смеси настояться, а затем подавайте с кокосовой стружкой или шоколадом — это создаст атмосферу утреннего праздника.
Блинчики "Ленивый панк" — новая грань овсянки
- Ингредиенты:
- Овсяная мука — 100 г
- Яйцо (или аквафаба) — 1 шт.
- Молоко — 150 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
Эти блинчики готовятся легко: достаточно смешать все ингредиенты до получения однородной массы, после чего обжарить их на сковороде до золотистого цвета. К ним подойдут как сладкие, так и солёные начинки — от джема и меда до лосося и овощного рагу. Возможности просто безграничны!
Овсянка не просто остаётся травяным удобным продуктом — она становится основой для блюд, богатых витаминами и питательными веществами. Добавление различных ингредиентов может превратить её в настоящее лакомство. Познакомьтесь с овсянкой заново и дайте ей шанс раскрыться в вашем рационе.
