Пряная гармония для гурманов
Когда на столе оказывается килограмм молодой картошки, это отличный повод порадовать себя и близких. Вместо простого жарения можно попробовать что-то совершенно новое и оригинальное. Представляем вам простой рецепт, который сделает ваш гарнир уникальным, в меру сливочным и с пикантной ноткой.
Идеальный рецепт для молодой картошки
Чтобы преобразить молодую картошку, понадобится всего несколько основных ингредиентов:
- 1 кг молодой картошки
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. сушеного базилика
- 1 ч. л. паприки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление этого гарнира не займет много времени, а результат удивит даже самых привередливых гурманов. Первым делом следует очистить картошку и отварить ее до полуготовности в подсоленной воде. После этого, следующий шаг — обжарка.
Как жарить картошку, чтобы она была вкусной
На сковороде растопить сливочное масло и добавить к нему сушеный базилик и паприку. Когда смесь начнет благоухать, аккуратно выложите отваренную картошку. Обжаривайте на среднем огне, периодически переворачивая, чтобы добиться золотистой корочки со всех сторон. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
В результате получится невероятно аппетитный гарнир, который отлично сочетается с любыми блюдами и станет ярким акцентом на вашем столе. Так что вместо привычного жареного картофеля, попробуйте этот интересный вариант, и вы не пожалеете!
