С наступлением новогодних праздников множество хозяек задумываются о том, как добавить в меню что-то оригинальное и вкусное. Салат, о котором пойдет речь, удивит своей простотой и ярким вкусом. Он сделан с акцентом на курицу и ананасы, создавая гармоничный дуэт, который обязательно понравится всем вашим гостям. Приготовление занимает всего лишь десять минут, если заранее отварить курицу и яйца, что позволит без лишних хлопот собрать салат в последнюю минуту, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для салата
- Курица отварная — 250 г
- Консервированные ананасы — 150 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 70 г
- Майонез — 3-4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1. Важно уделить внимание куриному мясу — сварить его до полной готовности. Для улучшения аромата можно добавить в воду специи, такие как лавровый лист или душистый перец. После того как курица остынет, ее следует нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна для более нежной текстуры.
Шаг 2. Консервированные ананасы нарезать кубиками, не прорезая их слишком мелко, чтобы не потерять сок. Это позволит подчеркнуть сладкий акцент этого ингредиента в салате.
Шаг 3. Яйца отвариваются вкрутую, затем очищаются и можно порезать как на косточки, так и натереть на терке для более привлекательной подачи.
Шаг 4. Твердый сыр также нарезается кубиками или натирается, в зависимости от ваших предпочтений, но важно, чтобы он не расплывался в салате.
Шаг 5. Смешав все ингредиенты, добавляется майонез — не стоит перебарщивать, трех-четырех столовых ложек будет достаточно для создания легкой текстуры. Для эксперимента можно смешать его с немного йогурта.
Шаг 6. После того как все компоненты собраны, соль добавляется по вкусу. Не забывайте пробовать смесь — ананас уже добавит свою сладость, а сыр придаст легкую солоноватость.
Готовый салат можно уложить в общее блюдо или подавать порционно. Украсить его веточкой свежей петрушки — отличный способ добавить финальные штрихи и сделать презентацию более привлекательной. Салат «Венеция» станет отличным дополнением к традиционным новогодним угощениям и, возможно, займет их место за праздничным столом.
Приятного аппетита!
