По информации аналитиков сети кофеен «Здрасте», бабл-дринк, оригинальное сочетание напитка и десерта, стал настоящим хитом среди молодежи. В 2024 году количество заказов достигло около 77 тысяч порций, а к концу девяти месяцев 2025 года этот показатель вырос до впечатляющих 213 тысяч. Таким образом, за три года продажи бабл-дринка перевалили за 290 тысяч порций, по данным Газета.ru.
Уникальная концепция и вкус
Секрет успеха бабл-дринка лежит в его уникальной концепции. Состав напитка включает жевательные шарики с разнообразными начинками, что позволяет создавать необычные вкусовые комбинации. Более того, контраст температур между холодным напитком и теплыми шариками добавляет новизны и ярких ощущений при каждом глотке.
Самовыражение нового поколения
Как поясняет генеральный директор сети кофеен Гнел Амирян, бабл-дринк стал настоящим символом самовыражения для молодежи. Он подчеркивает, что этот напиток, яркий и нестандартный, стал для поколения Z тем же, чем для более старших поколений является кофе. Возможность выбора напитка позволяет молодым людям акцентировать свою индивидуальность.
Влияние культурных тенденций
Популярность бабл-дринка в России обусловлена интересом к азиатской культуре и мировым гастрономическим трендам. Его стремительный рост открывает новые горизонты для расширения продуктовой линейки и привлечения молодежной аудитории. Эксперты отмечают, что уникальный характер этого напитка создает отличные условия для дальнейшего развития кофейного рынка.
