Торт в стаканчике с карамелью и ананасом: легко и вкусно

Торт в стаканчике с карамелью и ананасом: легко и вкусно

Торты в стаканчике становятся все более популярными в кондитерском мире. Они не только стильны, но и позволяют оригинально преподнести разные вкусовые комбинации. Один из таких захватывающих десертов — торт с карамелью и ананасом. Этот десерт удивит вас своей нежностью и свежестью, став отличным дополнением к любому празднику или просто к уютному вечеру с любимым чаем, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Приготовление: Секреты успеха

Процесс создания этого торта занимает всего 1,5 часа, и он обязательно станет вашим фаворитом благодаря простоте в приготовлении и богатству вкусов. Первое, что нужно сделать — собрать все ингредиенты для основных слоев:

  • Для бисквита: 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
  • Для карамельного соуса: 200 г сахара, 100 мл сливок (жирность 33-35%), 50 г сливочного масла, щепотка соли.

Эти два основных компонента создадут восхитительную текстуру и аромат в сочетании с ананасами и кремом.

Пять шагов к вашему десерту

Приступим к приготовлению:

  • Бисквит: Разогрейте духовку до 180°C, подготовьте форму, смажьте маслом и присыпьте мукой. Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте муку с разрыхлителем и солью, перемешайте. Выпекайте 20-25 минут.
  • Карамель: В сотейнике растопите сахар до золотистого цвета, аккуратно влейте горячие сливки, добавьте масло и щепотку соли. Дайте остыть.
  • Ананасы: Нарежьте консервированные ананасы небольшими кубиками, смешайте с сахаром и лимонным соком, готовьте 10 минут на среднем огне, пока они не станут мягкими.
  • Крем: Взбейте сливки до мягких пиков, затем добавьте творожный сыр и сахарную пудру, перемешайте до однородности.
  • Сборка: Начните с кубиков бисквита на дне стаканчика, добавьте карамельный соус, затем слой ананасов и крем. Повторите слои, завершив карамельным соусом и свежей мятой.
  • Готовый торт в стаканчике станет настоящей изюминкой вашего стола, радуя всех неповторимым сочетанием сладости и свежести. Он прекрасно подойдет как для повседневного чаепития, так и для особых случаев. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей