На Остоженке, в уютном Пожарском переулке, свой новый проект представил известный шеф-повар Азиз Саффар — кафе AmPm. Хотя заведение ориентировано на богатых клиентов, его двери открыты для всех желающих.
Обновленный интерьер и концепция
Caf? AmPm заняло место закрывшегося ресторана Omela. Здесь переосмыслен интерьер: акцент сделан на доступной и домашней кухне. Гости могут наслаждаться утренним кофе с круассаном в 8 утра или заказать коктейль в 2 часа ночи — атмосфера заведения располагает к этому.
Меню: разнообразие на каждый день
Меню кафе подойдет для любого времени суток и состоит из простых и весьма аппетитных блюд. Вот некоторые из них:
- Закуски-чикетти: дыня с прошутто и мортаделла с рукколой.
- Салаты и закуски: вителло тоннато с кервелем, фермерские помидоры с флер-де-сель.
- Основные блюда: рибай в хрустящем багете, сибас в листьях инжира и каре ягненка с картофелем.
Несмотря на статус заведения, повара стараются сохранить элементы домашней кухни, что делает посещение AmPm душевным и комфортным.
