Картофельные изделия — настоящая находка для домашней кухни. Их можно готовить каждый день, и они отлично подойдут как к чаю, так и на ужин. Особенно удобно готовить такую выпечку, когда остаются остатки картофельного пюре или же можно быстро отварить клубни. Основу теста составляют простые ингредиенты: молоко, яйцо, немного растительного масла, а также важный компонент — тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук или другая зелень по вашему вкусу.
Приготовление теста
Для начала, тесто должно подняться в течение 50-60 минут. Затем его нужно перенести на рабочую поверхность и разделить на 12 частей. Каждую часть следует скатать в аккуратный шарик и сделать в середине небольшое углубление, напоминающее пончик. Подготовленные заготовки нужно разместить на большом противне, предварительно смазанном растительным маслом, а затем смазать взбитым яйцом.
Выпечка
Поместите противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки. По всему дому начнет распространяться аппетитный аромат, который непременно разбудит аппетит у всех домочадцев. Итогом станет румяная и ароматная картофельная выпечка, которая станет любимым угощением на каждый день.
Ингредиенты
- Картофель — 600 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сыр — 150 г
- Дрожжи, соль, сахар — по 1 ч. л. с горкой
- Мука — 200 г
- Зеленый лук — 50-70 г
Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт, и ваша кухня станет настоящей кулинарной лабораторией!
