Регулярное добавление корицы в рацион может заметно улучшить общее состояние организма. Эта популярная пряность не только ароматно дополняет блюда и напитки, но и обладает множеством лечебных свойств.
По информации издания Forbes, корица давно используется для лечения различных заболеваний, от лихорадки до простуды. Ее можно найти в виде палочек, порошка, чая и даже масла в магазинах здоровья и супермаркетах.
Что такое корица?
Корица изготавливается из коры коричных деревьев и применяется в медицине на протяжении тысячелетий. На сегодняшний день признаны четыре основных вида этой специи:
- цейлонская корица;
- сайгонская корица;
- корица кассия;
- корица коринтье.
Полезные свойства корицы
Исследования показывают, что корица может стать отличным помощником в поддержании здоровья.
Эксперты утверждают, что корица способна:
- Управлять уровнем глюкозы: Согласно исследованиям, корица может имитировать действие инсулина, помогая контролировать уровень сахара в крови. Регулярное употребление (от 120 мг до 6 г в день) показало значительное снижение уровня глюкозы.
- Защищать сердце: Анализ 13 исследований оказался убедителен в том, что корица способствует снижению уровня триглицеридов и холестерина, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Снижать воспаление: Корица эффективно борется с воспалительными процессами в организме благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
- Укреплять иммунитет: Существуют сведения о том, что корица может препятствовать прогрессированию рака и усиливать смерть раковых клеток через апоптоз.
- Улучшать состояние полости рта: Масло корицы обладает антибактериальными свойствами, что помогает защищить от проблем с зубами и деснами.
Как правильно употреблять корицу?
Министерство сельского хозяйства США рекомендует оптимальную дозировку корицы – около половины чайной ложки в день. Для более серьезных эффектов, таких как улучшение показателей глюкозы и липидов, можно рассмотреть капсулы с корицей.
Тем не менее, важно помнить о возможных побочных эффектах, которые могут включать:
- Повреждение печени;
- Проблемы с пищеварительной системой;
- Снижение уровня сахара в крови;
- Раздражение кожи.
