Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда друзья неожиданно на пороге. Такие пирожки легко взять с собой на пикник, и они порадуют всех своим великолепным вкусом!
Необходимые ингредиенты
- Дрожжевое слоеное тесто – 500 г
- Сыр пармезан – 100 г
- Куриное филе – 400 г
- Зеленый лук – ? пучка
- Соль – по вкусу
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Кунжутные семечки – 1 ст. ложка
Приготовление
Следуйте простым шагам, чтобы создать вкусные пирожки:
Размораживаем тесто и оставляем его чуть прогреться.Куриную грудку отвариваем или используем готовый куриный рулет, нарезаем аккуратными кубиками.Мелко шинкуем зеленый лук и натираем сыр пармезан на мелкой терке.Смешиваем все ингредиенты в одной посуде, добавляем соль и перец по вкусу. Если куриное филе маложирное, можно добавить немного растительного масла.Разделяем тесто на небольшие кусочки, раскатываем каждый в лепешку. На центр каждой лепешки кладем ложку начинки, защипываем края, смазываем взбитым яйцом или желтком, посыпаем кунжутом и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.Ставим в разогретую до 180–200 градусов духовку и выпекаем около 25–30 минут до золотистой корочки.Пирожки готовы! Прекрасный вариант для угощения на свежем воздухе, который обязательно понравится всем.
