Внимание, сладкоежки! Брауни, этот любимый многими десерт, обретает новую жизнь с добавлением карамельной груши. Уникальное сочетание шоколада и фруктовых нот сделает ваше угощение по-настоящему запоминающимся, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Ингредиенты для вашего шедевра
- 180 г замороженного грушевого пюре
- 100 г рисовой муки
- 40 г какао-порошка
- 1 куриное яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 50 мл молока
- 50 г шоколадных капель
- 30 г коричневого сахара
- 150 г свежих груш
- 30 г сахара
- 20 г сливочного масла
- 20 г сахарной пудры
- 1 алюминиевая форма для запекания
Как создать идеальный брауни
Шаг 1: Подготовка и карамелизация груши. Разогрейте духовку до 180°C. Груши необходимо очистить от плодоножек и нарезать кубиками. На среднем огне растопите обычный сахар, пока он не станет карамельным. Будьте внимательны, чтобы не сжечь его! Затем добавьте сливочное масло и перемешайте, после чего добавьте груши и карамелизируйте их в течение 1-2 минут.
Шаг 2: Приготовление теста. В отдельной миске соедините грушевое пюре и яйцо, тщательно перемешайте венчиком. Затем добавьте рисовую муку, какао, разрыхлитель и коричневый сахар, продолжая перемешивать. Влейте молоко и обеспечьте однородность теста, после чего добавьте карамелизированные груши и шоколадные капли.
Шаг 3: Выпечка. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 20-25 минут, ориентируясь на свою печь. Как только брауни будет готов, посыпьте его сахарной пудрой для визуального эффекта и подавайте к столу. Наделите ваше угощение атмосферой уюта и праздника!
Этот необычный десерт станет настоящим открытием на вашем столе, заставив всех оценить его вкус. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
