Советы по выбору и подготовке клубней
Не секрет, что лежкость картофеля зависит от множества факторов. Сорт, агротехнические меры, условия хранения — всё это играет важную роль. Однако основным критерием остается качество картофеля, который закладывается на хранение, сообщает Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
В послеуборочный период, который длится около 8–10 дней, необходимы определенные условия: температура воздуха должна быть в пределах 16–18°C, а уровень влажности – 90–95%. Для хранения лучше всего подходят среднеспелые и столовые сорта картофеля с яркой желтой мякотью и гладкой кожурой. Эти виды не только высокоурожайны, но и способны долго храниться без потери качества.
Проверка и очистка перед хранением
Для предотвращения заражения фитофторозом, перед уборкой ботву картофеля следует скашивать. Это нужно делать, когда кожура клубней становится плотной, примерно в тот момент, когда ее невозможно содрать ногтем. Скошенные остатки ботвы следует немедленно убрать с участка. Выкапывать картофель рекомендуется через 6–8 дней после скашивания.
К моменту уборки хранилища необходимо подготовить: они должны быть очищены и просушены к середине сентября. Для долгосрочного хранения особенно подходят картофель поздних и средних сортов, в то время как ранние сорта сохраняются значительно хуже. Кроме того, важно убедиться, что заготовленные клубни чистые, сухие, здоровые и без механических повреждений.
Способы повышения лежкости
Чтобы улучшить сохраняемость семенного картофеля, рекомендуется озеленять его. Для этого подходит рассеянный свет на протяжении 7–10 дней, когда клубни раскладываются в горизонтальном положении в один-два слоя. Вот несколько простых шагов для обеспечения идеальных условий хранения:
- Следить за температурой и влажностью в хранилище.
- Регулярно проверять клубни на наличие поселившихся вредителей или признаков болезней.
Обеспечив правильные условия, выращенные в своем огороде клубни смогут порадовать свежестью и вкусом на протяжении долгого времени. Успех в этой непростой задаче возможно достичь, следуя вышеперечисленным рекомендациям.
