В последнее время популярность здорового питания возросла, а рецепты с рыбой стали настоящим хитом среди гурманов. Одним из таких блюд являются аппетитные котлеты из горбуши и минтая с добавлением кус-куса и свежего зелёного лука. Это не только вкусно, но и полезно!
Идеальные ингредиенты для ваших котлет
Чтобы приготовить рыбные котлетки, понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г филе горбуши
- 400 г филе минтая
- 40 г зелёного лука
- 80 г кус-куса
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. прованских трав
- 3 ст. л. подсолнечного масла
Этапы приготовления: от нарезки до запекания
Процесс создания этих котлет не займет много времени и сил. Вот как это можно сделать:
Секрет идеального соуса и подачи
Для подачи можно предложить соус тартар, приготовленный из майонеза с чесноком, репчатым луком, укропом, каперсами и корнишонами. В качестве гарнира подойдут листья свежего салата, оливки и ломтики лимона. Сочетание этих элементов создаст не только вкусное, но и красочное блюдо, которое станет настоящей изюминкой любого стола, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Приготовив такие котлеты, можно не только порадовать себя, но и удивить своих близких. Приятного аппетита!