С наступлением осени приходит время для уюта, ароматных блюд и, конечно же, тыкв. Эти удивительные овощи способны порадовать не только внешним видом, но и вкусом. В этом сезоне в центре внимания самые экзотические и редкие сорта, которые не просто привлекают внимание, но и способны удивить кулинаров своим необычным вкусом, сообщает Дзен-канал "Биотехника".
Марина из Киоджа
Эта итальянская тыква поражает своей морщинистой кожей, которая варьируется от серых до сине-зеленых оттенков. Снаружи она выглядит как истинное морское чудовище, а внутри скрывается сладкая и ароматная мякоть, способная стать звездой любого блюда.
Ишики Кури Хоккайдо
Неповторимая японская тыква с ярко-оранжевой кожурой и кремовой мякотью завоевывает все больше поклонников. Её вкус сладкий, с ореховыми нотками, и она прекрасно подходит для еды вместе с кожурой, которая становится мягкой в процессе приготовления и добавляет блюду глубокий цвет.
Диковинка из Тромбона и другие сорта
Тыква Тромбон — это настоящая кулинарная находка: длинная и закрученная, как музыкальный инструмент, она радует гурманов нежной мякотью с ореховым привкусом. Эта тыква может храниться до года без потери качества.
Сорт Пастила-Шампань отличается тонким вкусом и легким ванильным ароматом. Вытянутый эллипс розового цвета делает её не только вкусной, но и визуально привлекательной. Наконец, Тыква Жемчужина — универсальная в кулинарии и обладает насыщенным вкусом, прекрасно подходит для приготовления различных блюд.
Эти сорта тыквы не только порадуют вас своей экзотичностью, но и откроют новые грани в кулинарии. Возможно, именно они станут основой для ваших следующих кулинарных шедевров.
