Кулинарная традиция многих народов славится разнообразием закусок, и бакат — одна из них, которая позволяет насладиться изобилием овощей. Эта простая и аппетитная закуска станет ярким дополнением к любому столу, особенно в летний и осенний сезоны. В данной статье расскажем, как порадовать себя и близких вкусом свежих овощей.
Что потребуется для приготовления баката?
Для того чтобы создать настоящую овощную симфонию, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Баклажаны — 2 кг
- Помидоры — 1,5 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Чеснок — 3 головки
- Уксус (6%) — 4 столовые ложки
- Растительное масло — 250 мл
- Сахар — 150 г
- Соль — 50 г
- Петрушка — 3 пучка
- Перец чили — по вкусу
Этапы приготовления
Создание этой закуски не займет много времени, а результат непременно порадует всех. Следуйте простым шагам:
После того как бакат остынет, его можно подавать к столу. Эта закуска не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!
