Когда не хватает времени на сложные кулинарные эксперименты, простые и быстрые решения становятся настоящей находкой. Отличным вариантом для завтрака или легкого ужина могут стать чудесные лепешки на кефире, которые готовятся всего за 15 минут. Эти лепешки не только сытные, но и невероятно ароматные, благодаря нежному творогу и свежему зеленому луку, сообщает канал "Блогерство на пенсии".
Почему выбирают лепешки на кефире?
Лепешки на кефире - это идеальный баланс между простотой приготовления и высоким вкусом. Этот рецепт подходит тем, кто ценит быстрое и здоровое питание.
- Для приготовления требуется всего несколько базовых ингредиентов.
- Не нужно потеть на кухне: процесс займет минимум времени.
Ингредиенты и процесс приготовления
Готовить лепешки можно без лишних хлопот. Достаточно смешать компоненты и обжарить на сковороде. Для теста понадобятся:
- Кефир - 500 мл (2 стакана);
- Яйца - 2 шт.;
- Творог - 300 г (оптимально 5%);
- Мука - около 200 г (примерно 1,5 стакана);
- Зеленый лук - небольшой пучок;
- Соль - по вкусу;
- Сода - 1 ч. ложка (не гасить);
- Растительное масло - для жарки.
Процесс приготовления прост:
Готовые лепешки лучше всего подавать горячими, смазывая их кусочком сливочного масла для дополнительного аромата и мягкости.
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи
Эти лепешки - отличный вариант для быстрого питательного завтрака или легкого ужина. Никаких сложностей, только простые и доступные ингредиенты. Они подойдут как для обычного обеда в кругу семьи, так и для неожиданных гостей. Лепешки на кефире подарят тепло и уют в любом доме.
