Омлет – классика утреннего стола, которая никогда не утратит своей популярности. Однако, чтобы разнообразить привычные вкусы, стоит попробовать новый подход к приготовлению этого блюда. Запечённый омлет с ветчиной – это не только сытно, но и очень вкусно, сообщает канал "Виктория Радзевская - Дачные секреты".
Необходимые ингредиенты
- 6 яиц
- 1 картофель
- 1 сладкий перец
- 100 граммов ветчины
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить запечённый омлет
Для начала стоит взбить яйца с добавлением соли и перца. Затем необходимо подготовить овощи и ветчину, нарезав их кубиками, а зелень тщательно порубить. Важно учитывать, что картофель должен быть заранее отварен – в противном случае его можно исключить из рецепта.
Затем формочки для омлета следует смазать маслом, после чего влить яичную массу. Запекать нужно в заранее разогретой до 180 градусов духовке, до появления аппетитной золотистой корочки.
Советы по приготовлению
Для тех, кто любит сыр, рекомендуется добавить его сверху на омлет. В этом случае процесс запекания следует продолжать до полного расплавления сыра. Также, запечённый омлет можно приготовить в одной большой форме, а после нарезать на порции, что прекрасно подойдет для подачи на стол.
