Салат из капусты: легкость и насыщенный вкус для вашего стола

Салат из капусты: легкость и насыщенный вкус для вашего стола

Этот салат — отличный выбор для тех, кто ищет легкое и сытное блюдо. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Рецепт прост в приготовлении, а результат порадует всех!

Необходимые ингредиенты

  • 1 банка сайры (вес нетто 250 г)
  • 400-450 г белокочанной капусты
  • 200 г консервированного горошка
  • 1 маленькая луковица
  • Пучок зеленого лука
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для заправки

Приготовление салата

  • Капусту тщательно шинкуют. Всыпают соль и сахар, затем аккуратно перетирают ее руками, чтобы она стала мягче.
  • Лук нарезается тонкими четвертинками. Его нужно ошпарить кипятком, чтобы убрать остроту.
  • Сайру разминают до среднего размера.
  • К капусте добавляют горошек, нарезанный зеленый лук и заранее подготовленный репчатый лук с рыбой. Все приправляют перцем и заливают растительным маслом. Хорошо перемешивают.
  • Перед подачей рекомендуется охладить салат.
  • Эта свежая комбинация продуктов делает салат не только вкусным, но и легким для восприятия. Он станет замечательным дополнением к любому приему пищи. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей