Борьба с высоким уровнем холестерина не всегда требует серьезных изменений в образе жизни. Врачи подчеркивают, что правильное питание может значительно улучшить состояние здоровья. В частности, добавление в рацион овощей, особенно брюссельской капусты, может оказать положительное влияние, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Польза овощей для сердца
Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, менее 10% населения придерживается рекомендованных норм потребления овощей. Однако, даже небольшие изменения в рационе могут привести к значительным улучшениям.
Употребление свежих овощей обогащает организм растворимой клетчаткой, которая играет важную роль в снижении уровня холестерина. Доктор медицинских наук Вероника Роуз объясняет, что растворимая клетчатка помогает связывать холестерин и выводить его из организма с помощью дефекации.
Брюссельская капуста — чемпион по снижению холестерина
Хотя многие овощи полезны, брюссельская капуста занимает особое место в борьбе с высоким уровнем холестерина. Половина чашки этого овоща содержит 4 грамма клетчатки, из которых 2 грамма приходятся на растворимую. Увеличение потребления всего лишь 5-10 граммов растворимой клетчатки в день может снизить уровень "плохого" холестерина до 11 пунктов.
Кроме того, брюссельская капуста богата антиоксидантами. Это снижает окислительный стресс, уменьшая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Соединения, такие как кверцетин и кемпферол, содержатся в этом овоще и помогают организму справляться с воспалительными процессами.
Рекомендации диетологов
Диетологи также предлагают обратить внимание на овощи семейства крестоцветных, включая брокколи и брюссельскую капусту. Исследования показывают, что регулярное потребление этих овощей может снизить риск атеросклероза на 46% у пожилых женщин, что подчеркивает важность их включения в ежедневный рацион.
Важно помнить, что высокий уровень холестерина может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Однако, внедряя простые изменения в диету, такие как увеличение потребления клетчатки до 2,5-3,5 стаканов овощей в день, можно существенно повлиять на уровень холестерина, а брюссельская капуста в этом плане становится настоящим героем.
