Кухня – это сердце дома. Но зачастую она превращается в клutter, переполненный ненужными предметами и гаджетами. Вместо того чтобы служить местом для приготовления пищи, кухня становится складом всевозможной ерунды. Специалисты в области минимализма предлагают обратить внимание на лишние вещи и убрать их, чтобы создать более функциональное и эстетически привлекательное пространство.
Ненужные приспособления и утварь
1. Переизбыток посуды. Часто на кухне можно обнаружить множество кастрюль и сковородок, которые редко используются. Для небольшой семьи достаточно нескольких универсальных предметов. Многие предметы остаются с вами «на всякий случай» — убирать это надо!
2. Избыточный ассортимент кружек. Порой в домах накапливаются десятки кружек, хотя семья нуждается максимум в четырех-пяти. Разумно оставить только самые любимые или функциональные варианты.
3. Коллекции кухонных помощников. Картофелемялки, раздавливатель чеснока, слайсеры — все эти вещи могут оказаться ненужными. Определить необходимые инструменты и избавиться от лишнего — важный шаг к упрощению жизни на кухне.
4. Наборы мерной посуды. Как правило, одного набора мерных кружек более чем достаточно для повседневного использования. Излишества обременяют пространство.
5. Дубликаты предметов. Зачем хранить пять половников, если один справляется с задачей? Аналогично и для других предметов — сократите количество до минимально необходимого.
6. Мелкая техника. Тостеры, блендеры и прочие устройства нередко используются только время от времени. Оптимальным выбором станет оставить только те инструменты, которые реально нужны на каждом этапе приготовления.
Классические ошибки при организации пространства
1. Сервизы на множество персон. Кто из нас часто устраивает званые ужины? Если сервиз редко пользуется, стоит пересмотреть его необходимость и подумать о более компактных вариантах.
2. Специальные инструменты. Например, сепараторы для яиц могут быть бесполезными в руках опытного повара. Многие процессы можно упростить без них.
3. Декоративные блюда. Часто красивые, но громоздкие предметы занимают много места. Вместо этого стоит сосредоточиться на универсальных вариантах, которые пригодятся в повседневной жизни.
Минимализм на кухне не значит отказываться от всего. Он подразумевает необходимость оставить только то, что действительно помогает, радует и служит цели. Простота и функциональность обеспечат уют и комфорт, делая процесс приготовления еды еще приятнее.
