Запеканка из макарон с фаршем: простой ужин для всей семьи
Невероятно вкусная и простая рецептура
Запеканка из макарон с фаршем и сыром — это идеальное блюдо для семейного ужина, которое сочетает в себе простоту приготовления и отменный вкус. Здесь каждый найдет для себя что-то особенное: от сытного фарша до расплавленного сыра. Порадуйте близких этой изысканной, но непритязательной запеканкой, пишет канал "Рецепты на каждый день".
Сочетание ингредиентов
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
Свиной фарш — 500 г
Макароны — 500 г
Лук — 1 шт.
Сыр — 200 г
Сметана (20%) — 350 мл
Яйца — 3 шт.
Соль, специи, перец — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
На стартовой стадии важно пережарить лук до прозрачности, затем добавить к нему свиной фарш. Не стоит забывать о соли и любимых специях. Готовьте под крышкой, пока мясо не станет полностью готовым.
Затем отвариваются макароны, желательно с небольшим недовариванием, чтобы они были немного твердыми. После этого откиньте их на дуршлаг.
В подготовленный противень налейте немного подсолнечного масла и выложите первый слой макарон. Сразу же посыпьте их тертым сыром, а затем добавьте слой фарша и тщательно покройте сметаной.
Повторите слой макарон и снова посыпьте их сыром. Затем запеканка помещается в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
В процессе выпекания отделите белки от желтков. Желтками смажьте верх запеканки и вновь отправьте ее в духовку до образования золотистой корочки.
Теперь запеканка готова! Порадуйте близких этим простым и вкусным ужином. Приятного аппетита!
