Паста с мидиями и белым вином — это не просто блюдо, а целая гастрономическая утопия, которая переносит к побережью солнечной Италии. Аромат морепродуктов и тонкий винный соус делают это угощение идеальным для романтического ужина или изысканного обеда, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Подготовка и время
Приготовление этого блюда доставит удовольствие, а вот затраты времени минимальны:
- Сложность: средняя
- Подготовка: 15 минут
- Готовка: 20-25 минут
- Общее время: около 40 минут
Ключевые ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются:
- 300 г пасты (спагетти, лингвини или фетучини)
- 700-800 г мидий в раковинах (свежих или размороженных)
- 150 мл сухого белого вина
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- Небольшой пучок петрушки
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимон для подачи
Пошаговые действия
Чтобы рецепт стал успешным, следуйте этим простым шагам:
Подавайте готовое блюдо в глубоких тарелках, украшая свежей петрушкой и дольками лимона. Такой простой, но эффектный рецепт украсит любой стол и удивит ваших близких.
