С приходом весны организму особенно необходимы свежие и питательные блюда. После зимнего периода многие жаждут чего-то легкого, полезного и, безусловно, вкусного. Салаты, наполненные хрустящими овощами, сочной зеленью и ненавязчивыми заправками, становятся отличным выбором для этого времени года.
Предлагаются несколько простых рецептов, которые помогут разнообразить весеннее меню и подарят организму необходимую порцию витаминов. Все эти блюда требуют минимум усилий и времени, но при этом насыщают энергией и полезными веществами. Вот что можно попробовать!
Салат из свеклы и крапивы
Ингредиенты:
- 250 г вареной свеклы
- 20 г крапивы
- 10 г шпината
- 4 грецких ореха
- 1-2 ст.л. зернистой горчицы
- 1-2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- Соль по вкусу
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 80 минут
Салат с помидорами и редиской
Ингредиенты:
- 250 г редиса
- 2 помидора
- 3 пера зеленого лука
- 3-4 листика салата латук
- 15 г укропа
- 3-4 ст.л. постного масла
- Соль, перец по вкусу
Калорийность: 79 кКал
Время приготовления: 15 минут
Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом
Ингредиенты:
- 230 г пекинской капусты
- 1 огурец (230 г)
- 1 яблоко (150 г)
- 35 г лука
- 20 г кинзы
- 2 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. меда
- Соль и перец по вкусу
- 4 ст.л. оливкового масла
Калорийность: 77 кКал
Время приготовления: 15 минут
Эти легкие и питательные блюда не только порадуют вкусом, но и помогут чувствовать себя энергичными и бодрыми на протяжении всего дня. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь весной!
